洋甘菊水是由洋甘菊花瓣制成的一种花水，具有以下作用与功效：

1. 温和舒缓：洋甘菊水具有温和舒缓的特性，能够舒缓皮肤因过敏、炎症、晒伤等因素引起的不适感。

2. 帮助修复：洋甘菊水富含氨基酸、多种维生素和矿物质等滋养成分，可促进皮肤细胞再生、修复受损皮肤组织。

3. 改善肤质：洋甘菊水具有深层清洁的作用，能帮助清洁毛孔、减少油脂分泌，改善肤质，使肌肤更加健康。

4. 抗氧化：洋甘菊水富含的抗氧化物质和多酚类成分可提高皮肤的抵抗力，抵御自由基的损害，延缓皮肤衰老。

5. 改善肤色：洋甘菊水还能够促进血液循环和代谢，增加皮肤的光泽度，改善暗沉肤色。

总之，洋甘菊水是一种非常温和、安全、低刺激性的皮肤护理产品，适用于各种肤质，尤其是敏感、易过敏的肌肤。