周宁高山云雾茶是一种产于福建省南平市周宁县的高山茶。其所处的地区气候多雾，云雾缭绕，空气湿润，土壤肥沃，是茶树生长的极佳环境。采制时，茶农精心挑选新嫩的一芽一叶，经过揉捻、发酵、炒制等工艺，才成为优质的高山云雾茶。

其外形为条索紧结，呈墨绿色，有一定光泽。泡制时，茶叶冲泡出的茶汤呈珠状，色泽清澈绿亮，香气鲜浓，滋味醇厚爽口，回甘悠长。其茶汤甘鲜怡人、变化多端，宜居家、宜送礼，是南平茶中的名品。