1. 香气：好的茉莉花茶香气浓郁持久，可以闻到明显的花香，没有杂味。

2. 茶叶：好的茉莉花茶选择优质绿茶为底材料，茶叶颜色呈鲜绿色，纯度高，没有烂叶、杂叶。

3. 花骨朵：好的茉莉花茶的花骨朵要紧实、鲜活，花瓣上有露珠，表面光滑没有破损。

4. 滋味：好的茉莉花茶口感清淡甘美，滋味圆润爽口，余香清新持久，不会有苦涩口感。

5. 品牌：选择品牌知名度高、质量保证的，可以确保茶叶的品质和安全。

总之，选择茉莉花茶时，需要注重香气、茶叶、花骨朵、滋味和品牌等方面的综合考虑。