桂花可以和以下几种茶搭配泡：

1.绿茶： 桂花绿茶是经典的组合，非常适合女性饮用。

2.黑茶：桂花黑茶沉稳浓郁，非常适合男性饮用。

3.普洱茶：桂花普洱茶不仅有桂花的芳香，还有普洱茶的独特味道。

4.花果茶：桂花搭配玫瑰、枸杞、菊花等花果茶的效果非常好，口感芳香清新。

5.白茶：桂花白茶是一组颜值超高的搭配，茶汤清淡爽口，桂花的香气恰到好处。