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蒸青是什么（蒸青工艺是什么时候发明的）

更新时间：2024-04-19 13:53:11作者：无忧百科

蒸青是什么（蒸青工艺是什么时候发明的）

蒸青是一种茶叶加工方法，主要用于制作绿茶。它是指将采摘的嫩茶叶放置在蒸笼中蒸制，使其叶片松软，便于搓揉和形成形状。蒸青可以保持茶叶的天然色泽和营养成分，使茶叶口感清新、鲜爽。

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