用建盏喝茶的好处：

1.保持茶的温度和香气：建盏的特殊形状可以让茶叶的香气集中并保持温度，更能让茶味浓郁。

2.增强互动性：和朋友用同一只建盏喝茶，是一种增强交流互动的方式。

3.美观性：建盏的工艺和设计非常精美，看起来很漂亮。

4.减少茶叶的浪费：用建盏喝茶可以更好地控制茶叶的用量，减少浪费。

用建盏喝茶的坏处：

1.需要掌握技巧：使用建盏需要一定的技巧，并且需要花费一定的时间去练习，否则容易烫伤自己。

2.容易打翻：由于建盏的形状，如果操作不当，很容易将茶水倒出或打翻。

3.价格昂贵：建盏的制作和设计需要一定的工艺和技巧，因此价格通常比较昂贵。

4.不适合重口味茶叶：建盏的形状适合轻酿茶，不适合重口味的茶叶。