1.准备好鲜茶叶、温水、茶具和热水壶。

2.将茶叶放入茶杯中（每杯约需3-5克）。

3.将温水倒入茶壶中，把茶壶内涂湿，倒出多余水分。

4.用热水将杯子、茶具预热，倒掉多余水分。

5.将热水壶中的开水倒在茶壶中，用开水预热茶杯，然后倒掉多余的开水。

6.将茶壶中的热水倒在茶杯中，浸泡大概5-10秒钟后倒掉。

7.再次添加热水至茶杯的2/3处，等待约30秒，此时云雾茶的香气会明显散发。

8.将热水倒入茶壶中，待茶叶展开后，将茶水分别倒入每个茶杯中，茶水分布均匀即可享受茶香了。