紫砂壶可以使用不同的泥料制作，其中比较常见的有紫砂泥、朱泥、石泥、清水泥等。不同的泥料对于茶的品质和口感有所影响，因此选择泡茶时应结合自己的口味和茶叶特点来选用不同的泥料。

一般来说，紫砂壶比较适合泡一些香气浓郁、口感较厚重的茶叶，如红茶、普洱茶、乌龙茶、黑茶等。这些茶叶一般需要较高的温度和较长的时间来泡，而紫砂壶的材质可以保持茶水温度的稳定性，同时也能够促进茶叶与水的充分接触，提高茶水的浓度和口感。

另外，也有人认为不同的泥料还可以针对不同的茶类，例如朱泥适合泡红茶、乌龙茶等带有鲜花香气的茶叶；石泥适合泡陈年普洱、老茶等具有厚重口感的茶叶。不过这些都需要根据个人经验和口味来探索。