山药怎么煮甜汤(山药煮甜汤怎么做好吃)

更新时间:2024-03-17 19:52:32作者:无忧百科

山药怎么煮甜汤(山药煮甜汤怎么做好吃)

1、食材:脆山药600克、米醋1大勺(15毫升)、各色水果适量(点缀用)、甘汁园老又土冰糖140克。

2、山药洗净后用刨皮刀削皮,山药汁易引起过敏,带好手套。

3、切片,每片厚约0.5厘米。用饼干切模切出好看的形状,如嫌麻烦和浪费的,也可不切形状。

4、切好的山药片浸入清水,加米醋防氧化,也可用白醋或柠檬汁。

5、大火煮开转小火再煮1分钟。捞入凉开水中投凉。

6、取140克冰糖加300~500克水煮化。

7、冰糖水倒入玻璃碗中,将煮熟的山药片浸入冰糖水中,点缀各色水果片,冷藏1小时以上。

8、我的粉红色是用图中的米苋煮水取汁,再把山药片浸在米苋汁中1个小时,山药片就染成粉红色了,也可以用火龙果汁染。不过我还建议用红色水果如西瓜,因为时间长了,染红的山药片会把冰糖水也染红。

9、这道甜汤,冰凉爽脆、清甜可口,非常适合夏天。

本文标签: 山药  煮甜汤  

为您推荐

山药怎么煮甜汤(山药煮甜汤怎么做好吃)

1、食材:脆山药600克、米醋1大勺(15毫升)、各色水果适量(点缀用)、甘汁园老又土冰糖140克。2、山药洗净后用刨皮刀削皮,山药汁易引起过敏,带好手套。3、切片,每片厚约0.5厘米。用饼干切模切出好看的形状,如嫌麻烦

2024-03-17 19:52

咖喱炖多久(咖喱炖多久入味)

1、咖喱炖10-15分钟即可。2、炖咖喱需要炖至咖喱完全溶解,再小火慢炖10分钟左右即可。炖咖喱的过程中,咖喱比较粘稠,可以添加适量的清水继续熬煮。3、咖喱是用姜黄、辣椒、小茴香、花椒等多种调味料制作而成的,常用于印度菜

2024-03-17 19:52

山药怎么不会变黑(山药什么处理不变黑)

1、山药削皮之后,立刻用清水清洗,再用塑料刀切成滚刀块,泡入清水中。2、将切好的山药放在柠檬水里,等烹饪时再捞出来,也会有效的减少山药变黑几率。3、把山药放到开水锅中煮一下,破坏掉山药中的酶元素,山药也不会变黑。4、用塑

2024-03-17 19:51

山药怎么炖,山药怎么炖排骨

1、材料:山药80克,白糖10克,精盐1克。2、山药去皮,切成2厘米长的条,浸泡于水中。将山药控干后放入开水中,中火煮10分钟,加盐和糖,炖到山药软即可。3、现代药理钻研证实,怀山药具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫

2024-03-17 18:02

山药怎么炖好吃,山药怎么炖好吃又营养

1、食材:排骨500g,铁棍山药1枝300g,生姜适量,山楂20g、甘草5g、盐、胡椒、味精、酱油、香葱。 2、锅中放水烧开,放入洗净的排骨,焯15分钟,捞起待用。 3、锅中放入植物油,倒入排骨、生姜、山楂、甘草一起

2024-03-17 18:02

山药豆腐怎么做 山药豆腐怎么做才会成块

1、主料:豆腐500克、山药300克;辅料:香菇(鲜)50克、胡萝卜30克、青豆15克;调料:盐4克、淀粉(玉米) 8克。2、将山药去皮洗净蒸熟压成泥,加入精盐拌匀;3、胡萝卜洗净煮熟切成末;4、香菇去蒂洗净;5、淀粉放

2024-03-17 18:02