蒸蛋开水上锅蒸几分钟,蒸鸡蛋羹要蒸几分钟

更新时间:2024-03-05 23:59:42作者:无忧百科

蒸蛋开水上锅蒸几分钟,蒸鸡蛋羹要蒸几分钟

蒸蛋的时间取决于蛋的大小和你想要的口感。一般来说,一只中等大小的鸡蛋需要蒸8-10分钟左右,大号鸡蛋需要蒸12-14分钟。如果你想要蛋黄较软,可以蒸5-7分钟;如果你想要蛋黄完全熟透,可以蒸10分钟以上。建议在蒸之前切一些葱丝或香菜放在蛋液中搅拌均匀,口感更加鲜美。

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