更新时间:2024-02-28 18:02:12作者:无忧百科
1、肉粽要用冷水煮。
2、煮粽子应该是冷水下锅,用冷水来慢慢的煮,让粽叶的清香渗透进粽子里。用热水煮虽然快一点,但是外面那层的糯米熟了里面的糯米和馅儿还是夹生的,继续再煮就会变得不好吃。开水下锅煮,很容易导致粽子漏米。
肉粽用开水煮还是冷水煮 肉粽用热水煮还是冷水煮
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1、肉粽要用冷水煮。2、煮粽子应该是冷水下锅,用冷水来慢慢的煮,让粽叶的清香渗透进粽子里。用热水煮虽然快一点,但是外面那层的糯米熟了里面的糯米和馅儿还是夹生的,继续再煮就会变得不好吃。开水下锅煮,很容易导致粽子漏米。
2024-02-28 18:02
1、食材准备:银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞2、红枣10分钟洗净备用;莲子提前一晚浸泡,泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用;枸杞泡1分钟后洗净备用;银耳泡15分钟,待发后,去粗蒂撕成小块备用;电饭锅加入清水,把莲子和红枣放
2024-02-28 18:01
1、主料:瘦肉适量,肠粉适量,猪肝适量,枸杞叶适量,姜适量,盐适量,油适量,淀粉适量,料酒适量,胡椒粉适量。 2、切好猪肝,瘦肉,粉肠。22加入姜丝,盐油,淀粉,料酒拌匀腌制15分钟。枸杞叶摘好洗净。44锅里烧开水,放
1、准备材料:排骨或者鸡鸭肉500g、姜若干、葱若干、料酒、南瓜500g、鱼翅200g、盐若干、芡粉根据汤的用量、鸡精少许、糖少许。 2、煲一锅汤,用鸡肉最佳,其次用排骨或鸭肉。 3、将南瓜蒸好捣成泥状。 4、将南
1、食材:面条,葱花,酱油,盐,胡椒粉,香油,猪油,青菜,鸡蛋。2、具体步骤:准备一个空碗,碗里加入葱花,酱油,一点盐,少许胡椒粉,几滴的香油,关键是要加入一勺猪油,不加猪油的清汤面是没有灵魂的,汤底就调好了;起锅烧水,
1、材料:蚕豆瓣适量、木耳5片、鸡蛋2个、生姜2片、菜籽油适量、盐适量。2、蚕豆去壳去皮剥成蚕豆瓣,木耳提前泡发,洗干净后撕成小片,鸡蛋打散后备用。3、锅中倒入适量菜籽油,油热后先炒鸡蛋。4、鸡蛋翻个面儿,再煎一下。5、
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