睡前喝牛奶,会影响孩子生长激素分泌?让娃长不高?

更新时间:2024-03-29 13:55:43作者:无忧百科

睡前喝牛奶,会影响孩子生长激素分泌?让娃长不高?

说到营养,孩子必不可少的就是——奶。

孩子 1 岁后可以尝试牛奶,膳食指南建议, 2 岁以上儿童每日保证 350~500 mL 饮奶量最佳。

很多家庭会这样给孩子安排喝奶:早上来一杯奶,睡前再来一杯。

但最近冒出很多关于「睡觉前不能给孩子喝奶」的「科普视频」,各种在「相亲相爱一家人群」和朋友圈疯转。

有的说睡前给孩子喝奶会伤胃,甚至会让孩子少长 10 cm?!


这些,都是妥妥的谣言。如果实在要给孩子睡前不能喝奶找个理由,那只有一个:

容易尿床

今天我们就来看看这些谣言都是怎么说的,问题又在哪里。

谣言一:睡前喝牛奶

会让孩子少长 10 cm

网络上点赞最高、最广为流传的一类谣言就是:睡前喝牛奶会影响孩子长高,少长 10 cm,让人害怕……


图片来源:丁香妈妈

长高可是孩子的大事,给孩子喝奶就是为了补钙补营养,这还好?这奶还能不能喝了?

点开这些视频,里面的内容看起来还挺有逻辑,说得头头是道:


图片来源:网络

我们捋了一下,传言的逻辑是这样的:

孩子睡前喝牛奶 ➥ 血糖会升高 ➥ 高血糖;

高血糖 ➥ 抑制生长激素分泌;

生长激素分泌抑制了 ➥ 孩子就长不高了;

所以孩子睡前不能喝牛奶。

乍一看逻辑上似乎是环环相扣,很有道理。可只要仔细一琢磨,就会发现不对劲儿了。

喝牛奶确实会让人体血糖升高。高血糖确实会导致我们身体分泌大量胰岛素抑制生长激素分泌(极端情况,需要大量分泌),但在这里,有一个概念上的问题:

血糖升高 ≠ 高血糖

把血糖升高直接就定性为高血糖,细节一概不提,就是在偷换概念。


图片来源:网络

再说到牛奶,牛奶会让人体血糖升高,但所有的食物都会让血糖升高啊;牛奶是低 GI 食物(低升糖指数食物),食用后不会引起血糖浓度飙升,分泌大量胰岛素。GI 值只有 28 ,比常见的多种主食、水果都要低得多。


数据来源:中国食物成分表(第 6 版)

所以牛奶引起高血糖,导致孩子少长 10cm,根本不成立。

有的家长会担心:你看,孩子夜里是生长激素分泌的高峰期,是不是我们还是小心为妙?不喝奶为好?

这个担心其实也没有必要。

研究发现,睡眠相关的生长激素峰值不受进食高血糖等抑制。

峰值外其他时间我们分泌生长激素量较少,睡前喝牛奶即便对生长激素有影响,能影响到的量也是微乎其微。


图源《小儿内分泌学》

生长激素是受下丘脑控制的,全天都在分泌,晚上分泌最多,但下丘脑是很智能的,会基于我们人体的各种因素去做调控,不是单一因为血糖波动这一个因素就自我抑制,不分泌,导致孩子不长高。

谣言二:睡前喝牛奶

增加肠胃负担,让孩子口臭

还有一类谣言也很火,说的是晚上胃肠消化能力弱,睡前喝杯奶会消化不良,还会让孩子嘴巴有味道。


图片来源:网络

这类谣言的逻辑是:晚上肠胃功能弱 + 牛奶不好消化 ➥ 消化不良 ➥ 口臭。

这就更是胡说八道了。

首先,晚上人体的肠胃的消化能力并不会变弱。

肠胃工作是配合我们饮食习惯的,吃东西肠胃就会工作,消化完以后肠胃会休息,消化能力并不随昼夜变化。

而且牛奶是很容易消化吸收的食物。

牛奶里面大部分都是水,其次是碳水化合物、蛋白质。蛋白质主要以酪蛋白、乳清蛋白为主;碳水化合物以乳糖为主,都是好消化吸收的成分,这些对于我们强大的肠胃来说,根本就是小 case。

至于孩子嘴巴里有味道,也和肠胃功能关系不大,更多是口腔问题引起的。

食管和胃之间有一道「贲门」,就像一个盖子一样,除了吃东西和呕吐时,都是关闭的,别管胃里有什么,味道都不会上溢,更不会引起口臭问题了。

如果孩子长期口臭,还是建议先去医院检查下口腔问题,而不是让一杯牛奶背锅。


图片来源:网络

最后想说,关于「睡前不能给孩子喝牛奶」五花八门的谣言还有很多,基本上都是这几个套路,大家不要被唬住了。

对于大多数健康的孩子——没有乳糖不耐受、牛奶蛋白过敏、胃食管反流等,晚餐也没有「暴饮暴食」,如果已经习惯了喝睡前奶,放心喝,不用焦虑。

只需定好量,喝完让孩子好好刷牙,睡前尽量尿泡尿就行。

参考文献

[1] 小儿内分泌学 人民卫生出版社 第二版

Influence of insulin on growth hormone secretion, level and growth hormone signalling.Sheng Li Xue Bao.et al. 2017 Oct 25;69(5):541-556.

[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23456944/

[3] Qian J, Morris CJ, Caputo R, Garaulet M, Scheer FAJL. Ghrelin is impacted by the endogenous circadian system and by circadian misalignment in humans. Int J Obes (Lond). 2019;43(8):1644-1649. doi:10.1038/s41366-018-0208-9.

[4] Scheer FAJL, Morris CJ, Shea SA. The internal circadian clock increases hunger and appetite in the evening independent of food intake and other behaviors. Obesity (Silver Spring, Md). 2013;21(3):421-423. doi:10.1002/oby.20351.

[5] Challet E. The circadian regulation of food intake. Nature reviews Endocrinology. 2019;15(7):393-405. doi:10.1038/s41574-019-0210-x.

本文专家

陈辉

合作专家

西京医院消化内科 主治医师

第四军医大学博士

许可

合作专家

温州医科大学附属第一医院主治医师

内分泌科博士

王文俏

审核专家

浙江大学医学院附属儿童医院

临床营养师

策划制作

策划:兰兰

监制:大力

题图来源:站酷海洛

本文标签: 喝奶  肠胃  牛奶  高血糖  生长激素