以下是一些教育孩子沉迷网络短视频的方法：

1. 与孩子交流沉迷网络短视频所带来的负面影响，并给出现实示例。

2. 设立娱乐时间和学习时间。为了避免孩子过多沉迷网络短视频，有必要规划孩子的娱乐和学习时间，让他们清楚自己需要完成的任务和娱乐时间。

3. 限制每天网络短视频的使用时间。家长应该限制孩子用手机、平板电脑和电视观看网络短视频的时间段。

4. 鼓励孩子参加户外活动。户外运动能够让孩子远离网络短视频，并且可以提高孩子的体能和创造力。

5. 激发孩子的兴趣爱好。对于热爱网络短视频的孩子，家长可以尝试发现他们的其他兴趣爱好，并介绍一些可以培养孩子兴趣的书、音乐和电影。

6. 学习和电子设备分开放。为了避免孩子沉迷于网络和电子设备，尽可能让孩子学习的场合和休闲的场合分开来。

7. 建立良好的家庭沟通和交流。与孩子建立良好、健康和互信的关系，建立开放和深入的家庭沟通和交流，是防止孩子沉迷网络短视频的关键。