1、五味子的成熟时间一般是在6月下旬开始，到了秋季的7-10月就完全成熟了，而且北五味子果实的采收时间在9月下旬-10月上旬之间。

2、五味子具有保护肝脏，增加肝脏解毒能力的作用，其含有的酸性成分，可以祛痰止咳，对支气管炎有很好的效果，还是男女皆宜的养阴固精补剂之一。

3、我国的五味子产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东地区，日本也有其分布，五味子分为南五味子和北五味子两种。