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潮汕工夫茶是红茶吗潮汕工夫茶是红茶吗还是绿茶

更新时间：2024-04-27 10:55:42作者：无忧百科

潮汕工夫茶是红茶吗潮汕工夫茶是红茶吗还是绿茶

潮汕工夫茶不是红茶，它是一种独特的乌龙茶。潮汕工夫茶的制作方法独特，采用了萎凋、揉捻、搓扭等多道工艺，使得茶叶中的汁液得以充分释放，茶香较为浓郁，口感柔和，略带甜味。

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潮汕工夫茶源流考潮汕工夫茶源流考阅读

潮汕工夫茶是中国传统名茶之一，产于广东省潮州市、汕头市、揭阳市及其周边地区。其历史可以追溯到明朝，当时潮汕地区的茶叶以乌龙茶和砖茶为主。随着时间的推移，潮州、汕头等地的茶农逐渐掌握了烘焙技巧，研制出了新的茶品种，就是今天

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潮汕工夫茶的品种潮汕工夫茶的品种有哪些

潮汕工夫茶主要分为四个品种： 1. 客家红茶：为全发酵红茶，茶汤呈红褐色，口感浓郁醇厚，具有独特的陈香和回甘。2. 铁观音：为半发酵乌龙茶，茶叶外形扁平，色泽绿褐，口感醇和滋味浓郁，具有清香和甘韵。3. 红水仙：为半发酵

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