茉莉茶叶的种类(茉莉茶叶的种类和等级)
2024-04-24
更新时间:2024-04-24 07:59:55作者:无忧百科
斯里兰卡红茶根据不同的产地、采摘季节、制作工艺等影响因素可以分为多种类型,但主要有以下四种:
1. 锡兰红茶:产自斯里兰卡中南部山区,全年可采摘,制作工艺以切割和氧化程度较高为主,茶汤颜色呈鲜红色,滋味浓郁。
2. 乌沃红茶:产自斯里兰卡中部高山地区,只在特定季节采摘,制作工艺注重细致和保留原味,茶汤颜色深红色,滋味清爽。
3. 乌丽茶:也称为斯里兰卡红茶,产自斯里兰卡低海拔地区,采摘季节较长,制作工艺以简单和少氧化为主,茶汤颜色金黄色,口感醇厚。
4. CTC红茶:CTC是cut,tear,curl的缩写,黄巴绞茶,是一种比较粗糙的红茶加工工艺,主要用于制作茶袋。其特点是汤色较深,滋味浓郁。