槐花茶是以槐花为原料制成的一种茶饮，其功效和作用如下：

1. 清热解毒：槐花含有一定量的黄酮类物质和苦杏仁酸等成分，能够清热解毒，消炎抗菌。

2. 改善皮肤：槐花茶中含有丰富的维生素C和胡萝卜素等成分，能够促进皮肤细胞新陈代谢，使皮肤更加健康。

3. 调理肝胆：槐花茶中的挥发油能够刺激胆汁分泌，有助于调理肝胆。

4. 保护心脏：槐花中所含的黄酮类物质，具有良好的保护心脏功能，可以促进血管舒张，降低血脂，预防心脑血管疾病。

槐花茶的食用方法：

1. 用沸水冲泡：将适量的槐花放入茶杯，倒入沸水，约5分钟后即可饮用。

2. 与其他茶叶混合冲泡：槐花茶与绿茶、普洱茶、乌龙茶等茶叶搭配，口感更加鲜美。

3. 调制花茶：将槐花和其他花草混合干燥后泡成花茶，口感清新怡人。

注意事项：

1. 由于槐花含有微量毒素，必须加工后才能食用。

2. 有些人可能对槐花过敏，饮用时需注意过敏反应。