1. 掌握预防知识：了解最新的防疫政策，掌握病毒传播的途径、症状和防护措施，确保自己和员工的健康安全。

2. 人员管理：控制人员的进出，掌握员工的健康状况，遵守社交距离原则，减少人员聚集，劳动力应满足防疫要求。

3. 餐饮环境：加强清洁卫生和通风，定期对餐饮设施进行消毒；为员工配备个人保护装备；拒绝接收没有必要的外部人员进入企业。

4. 消费者服务：提供在线购物和外卖服务，尽可能减少人员聚集，为消费者提供安全便利的购物体验。同时，及时发布公司防疫措施和商品的健康安全信息。

5. 应急准备：制定完善的应急预案，在发现疑似病例时能够快速响应，做好相关处理，确保员工和消费者的安全。

6. 营销策略：加大线上推广力度，推出促销活动吸引消费者，提高品牌知名度。透明度、公正和可靠性也成为了吸引消费者的重要因素。

7. 长期稳定发展：抓住机会，积极寻找创新发展的方向，根据市场变化做出相应反应，不断提高产品质量和服务质量。只有这样，才能在行业中保持长期稳定发展。