我是一款来自中国福建的茶叶品种，被称为毛尖。我是一种白茶，制作工艺比较特殊，要求在摘下嫩芽后立即风干，不经过杀青或揉捻，保留了茶叶嫩芽的毛茸和营养成分。因此我被誉为“中国十大名茶”之一，被评为“国际名茶”。我有清新、香气浓郁、口感鲜爽、回甘悠长等特点，不仅有益健康，还具备一定的文化价值和收藏价值。希望大家在品味我的同时，也了解和传承中国传统文化。