杭白菊又名银菊、白菊，是菊科植物，是一种常见的观赏植物和药用植物。其产地主要分布在中国的安徽、江苏、浙江、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川等省份。

杭白菊的花色通常为纯白色或白色加灰色。花瓣直径约为3厘米，长3-10厘米，叶片为卵形或长椭圆形，宽4-13厘米，高大的品种可以达到1-1.5米高。

杭白菊被广泛应用于人类医药、保健、美容、养生等领域。其含有挥发油、黄酮类化合物、甾醇类化合物等多种有效成分，具有清热解毒，凉血止血，养肝护肾等功效。常用于治疗热病、感冒、肝炎、跌打损伤等病症。