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2024-03-27
更新时间:2024-03-27 13:51:54作者:无忧百科
七碗茶是传统的茶道表演之一,它不仅是一种文化艺术,更是一种精神修养和生活态度。现在我为大家介绍一下七碗茶的流程。
第一碗茶,称“洗涤之茶”。“洗涤之茶”是为了洗涤茶具,让它们清洁无污。主人将少量的高温水灌入茶杯中,稍微挥动晾干后倒掉,这样,茶具中的灰尘就会被洗涤干净了。
第二碗茶,称“观音之茶”。“观音之茶”主要是品尝茶的香味,让嘴巴和鼻子一起参与,感受茶叶的精髓。主人会倒入一定温度的清水至四分满,将茶叶放入,闻香、品茗,细细品味这一味清香。
第三碗茶,称“雾裳之茶”。“雾裳之茶”主要是感受茶的味道和滋味。主人会倒入白开水至七分满,稍待花茶降温后,再细细品尝香气、滋味,注意观看花朵内部的颜色、形态等,以“心随花开”之意融入品茶过程。
第四碗茶,称“竹叶青之茶”。“竹叶青之茶”主要是感受茶韵,这一步是品茶的高潮。主人会倒入八分满的水,倒入茶叶,再直接用手拉起水杯,让水击中杯壁,以激发茶叶的香气和口感,同时,挪动水杯,观察波纹的往返和茶汤的色泽,以收到品茶的最高境界。
第五碗茶,称“兰花香首之茶”。“兰花香首之茶”是传统茶道表演中的一个环节,主要体现茶匠的艺术技巧。茶匠会用一只搭有香包的竹夹,在茶中固定住,让水杯依着茶叶旋转,使香袋中的香气充分释放,浸泡在水中的茶叶也会更香。
第六碗茶,称“馥香袭人之茶”。“馥香袭人之茶”主要是感受茶汤的过程与茶香的演化。主人倒入八分满的水,此时的水已经变的清澈而怡人,茶叶中的香气也迅速扩散,洋溢着诱人的香气。
第七碗茶,称“露菊初开之茶”。“露菊初开之茶”是整个茶道表演的压轴。主人将水倒得微微半杯,向茶杯内投入极少量的高温水,用茶筅迅速搅动,使茶叶释放剩余的香气,最后,将茶汤倒入各自的茶碗中,茶汤的颜色、香气和滋味也是品茶者最为关注的。茶道表演结束。
以上就是七碗茶的流程,七碗茶不仅传承了中华传统文化,更是一种表达心意和情感的方式。品茶的过程中,要尽情享受茶的香气、味道和情感,同时也能享受到精神层面的清洁和升华。