1、过期的椰子汁做皮肤洗理、护肤，能治愈粉刺、黑斑，经常使用还能防止皮肤粗糙，保持良好肤色。

2、过期的椰子汁沤制作肥料，椰汁蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，做成肥料有促进枝叶生长、提高植物对营养的吸收等功效。

3、过期的椰子汁不能饮用，过期食品容易被细菌、病毒、寄生虫等污染，会引起急性食物中毒，甚至导致急性传染病发生，所以过期食品是绝对不能食用的。