铸铁壶煮茶是一种传统的日本泡茶方式。通常使用铸铁壶来加热水，然后将水倒入陶瓷茶壶内泡茶。

步骤：

1. 准备铸铁壶、茶具和茶叶。

2. 将铸铁壶加满清水，将壶放在火源上加热。

3. 等待水热，将目测所需要的茶叶放在茶碾上轻轻摩擦，以打开香气。

4. 将热水倒入茶壶，将茶叶倒入茶壶中。

5. 等待2-3分钟后，将茶倒入茶杯中即可享受。

铸铁壶外壳厚重，保温性较好，可以保持水温较长时间，同时也能提升茶水的口感。使用铸铁壶煮茶需要注意保养，避免壶内生锈，同时也需要注意壶的重量，以免使用不当损伤自己或壶。