日照绿茶是一种非发酵茶，产于中国的山东省日照市。它以其清香、鲜爽的口感而著名。

日照绿茶的汤色呈明亮的绿黄色，清澈透亮。茶叶经过精细制作，形状扁平整齐，条索紧结。泡制后，茶叶释放出持久的香气，香气具有清新的草本味和淡淡的花香。

口感方面，日照绿茶具有清爽、爽滑的特点。喝下去，口腔会感受到茶叶的细腻和光滑，带有一丝丝的清甜。茶汤润滑，不带任何的苦涩和杂质感。而且日照绿茶不含咖啡因，适合长时间不间断地享用。

总体来说，日照绿茶口感清爽、鲜爽、甘甜，回甘持久。这种独特的口感使得它备受茶叶爱好者的喜爱和追捧。