信阳毛尖瓷是中国传统的名优绿茶之一，产自信阳市汉滨区。信阳毛尖瓷的特点是：

1. 鲜叶精细：信阳毛尖瓷采用鲜叶嫩芽制作，选取尖嫩、肥壮的一芽一叶作为原料，鲜叶质地嫩滑，叶形规整。

2. 叶底匀整：信阳毛尖瓷的叶底呈匀整的细锋尖状，色泽嫩绿，叶脉明显。

3. 毛茸白毫：信阳毛尖瓷的叶面被覆盖着细嫩的白色茸毛，这些茸毛在煮泡过程中会逐渐展开，并形成一层细腻的浮朵。

4. 清香高爽：信阳毛尖瓷的茶汤清澈明亮，汤色嫩绿，芳香清幽，口感鲜爽回甘。

信阳毛尖瓷作为中国十大名茶之一，享有盛誉。它是经过精细制作而成的绿茶，具有独特的风味和香气。常常被人们用来品味、赏析和送礼。