菠萝蜜如果切开一半没有熟，可以将其放在室温下风干一段时间，也可以将其放在阳光直射的地方晒几天，直至果肉变软熟。如果您想加快果肉熟化的速度，可以尝试将未熟菠萝蜜放在泥土中，因为泥土会吸收果实中的水分，使果肉变软更快。另外，也可以把它放置在一些成熟的水果附近，因为其他水果会放出乙烯气体，可以帮助加速菠萝蜜的熟化过程。