武夷山岩茶是中国传统名茶之一，具有以下功效和作用：

1. 提神醒脑：武夷山岩茶含有咖啡碱、茶氨酸等成分，有助于提升人的精神状态，使人保持清醒。

2. 祛痰消食：武夷山岩茶含有高浓度的茶多酚和儿茶素，有助于促进消化系统的运转，有助于消化和吸收。

3. 抗氧化：武夷山岩茶中含有多种抗氧化物质，如茶多酚、黄酮类等，有助于减少自由基对细胞的损害，促进身体健康。

4. 降压降脂：长期饮用武夷山岩茶可以有效降低血压和胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。

5. 提高免疫力：武夷山岩茶中的茶多酚等成分具有抗病毒、抗菌、抗癌等作用，可以提高人体免疫力，预防疾病发生。

综上所述，武夷山岩茶是一种健康功效突出的茶品，适宜不同年龄层群体饮用。