金花茶是一种经过烘焙的花茶，主要以金针菊花为原料制成，具有以下几个功效与作用：

1. 改善心情：金花茶中含有丰富的芳香物质，能够舒缓紧张情绪，改善心情，帮助放松身心。

2. 清热解毒：金花茶中富含多种生物活性成分，有清热解毒的功效，可起到清热解毒、消炎抗菌等作用，对于口腔溃疡、喉咙炎、痤疮等有辅助治疗作用。

3. 提高免疫力：金花茶富含维生素C和矿物质等营养成分，有助于提高人体免疫力。

4. 过敏性皮肤病：金花茶富含芦丁、芜菁苷和孟岩等成分，具有抑制过敏反应和缓解过敏症状的作用。

5. 减肥美容：金花茶具有较好的消脂瘦身和美容保健作用。它含有多种酸类，能够分解脂肪，帮助消除腹部赘肉，还有助于美白肌肤。