坦洋工夫茶文化指的是一种专门为欣赏和品尝工夫茶而设立的茶文化。其起源于中国台湾，后在全球茶文化爱好者的共同推动下，逐渐发展成为一种独特的全球茶文化。

坦洋工夫茶文化注重茶叶的品质和品味，同时讲究饮茶的仪式感和审美体验。其主要特点包括：选用高品质茶叶；采用先进的泡茶技艺，如冲泡、冷泡、温泉泡等；注重茶具和环境的装饰与设计，以增强仪式感；强调品味茶汤的颜色、香气、滋味和变化等；讲究饮茶的心境和品味等。

坦洋工夫茶文化具有浓厚的地域特色和人文内涵，是一种具有高度文化内涵的茶文化。通过坦洋工夫茶文化的品味和体验，可以感受到茶文化的博大精深和千姿百态，以及茶文化所传递的人文情怀和生活智慧。