绿色的瓜是黄瓜。黄瓜是一种蔬菜，也是一种常见的水果，外形呈长圆筒状，表皮光滑，颜色多为淡绿色。黄瓜的果实多水分，口感清脆爽口，含有丰富的维生素C和纤维素，有助于保持皮肤健康、排毒养颜。在夏季，黄瓜是人们喜爱的清凉食品，常用于制作沙拉、凉拌菜等。此外，黄瓜还可以腌制成酸黄瓜、泡菜等，增添口感和风味。无论是生吃还是做菜，黄瓜都是一种受欢迎的水果蔬菜。