糊精是什么东西,抗性糊精是什么东西

更新时间:2024-02-03 03:38:26作者:无忧百科

糊精是什么东西,抗性糊精是什么东西

糊精是一种食品添加剂,常用于食品加工中作为增稠剂和稳定剂。糊精具有较强的吸水性和保水性,能够增加食品的粘稠度和口感,改善口感和食品的质地。此外,糊精还能够延长食品的保鲜期,提高产品的稳定性。糊精在糕点、调味品、肉制品、果蔬制品等多种食品中有广泛的应用。

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