茶叶水洗头发的功效与作用是指将茶叶冲泡后的水用于洗发护发，其主要作用包括：

1. 去油护发：茶叶水中含有茶多酚和儿茶素等天然物质，能够有效去除头发上的油脂，保持头发清洁，同时改善头皮油脂分泌问题，有助于头发的健康生长。

2. 增强发丝光泽：茶叶水中的茶多酚和儿茶素等天然成分具有抗氧化作用，能够防止头发受到紫外线等外界损伤，同时还能增强头发的光泽度和柔软度。

3. 抗头皮屑：茶叶水中的茶多酚和儿茶素等天然物质能够有效抑制头皮炎症，有助于减少头皮屑的生成，预防头皮屑问题。

4. 有助于治疗掉发问题：茶叶水中的某些成分如茶多酚和儿茶素等具有促进头发生长的作用，能够改善头发稀疏的问题，同时有助于预防掉发。

总之，茶叶水洗头发具有护发、美发、消除头皮屑、预防掉发等多种功效，对于头发健康具有重要的意义。