风景园林专业主要学习以下内容：

1.植物学：学习不同植物种类的特点、生长环境、繁殖方法等，以便能够选择适合景观设计的植物。

2.园林设计：学习景观规划和设计原理、技术以及设计软件的使用，掌握景观设计的思维方式和创意表达。

3.园林工程：学习园林施工的基本原理和方法，了解各种材料的使用和处理技术，掌握园林工程的组织、管理和监督能力。

4.园林植物养护：学习园林植物的养护技术，包括修剪、浇水、施肥、病虫害防治等，以保证园林植物的生长和健康。

5.生态环境科学：学习生态学基础知识，了解生态系统的稳定与可持续发展，以及园林设计中的生态要素考虑。

6.景观文化与历史：学习各地的景观文化与历史，了解不同文化对景观设计的影响，以及景观设计应该如何与文化和历史相结合。

7.土木工程学基础：学习土木工程学的基本理论和技术，包括土木工程施工、土木材料和结构设计等。

8.园林经济管理：学习园林项目的投资与经济分析、园林项目管理、市场营销和园林企业的经营管理等。

通过学习以上内容，可以培养学生的植物知识、设计能力、施工技术、养护能力以及与生态环境、文化等方面的综合素养，为从事风景园林设计、规划、施工、养护、管理及相关行业的工作做好准备。