油菜花原产地在欧洲与中亚一带，植物学上属于一年生草本植物，十字花科。油菜花在我国栽培较广，以长江流域和以南各地为最多。

中文学名:油菜花

拉丁学名:Brassicacapestris

科:十字花科

别称:芸苔

属:芸苔属

门:被子植物门

纲:双子叶植物纲

亚纲:五桠果亚纲

分布区域:以长江流域和以南各地为最多原产地在欧洲与中亚一带

目:白花菜目

油菜花学名：Brassicacapestris十字花科属双子叶植物纲。油菜花一年生草本。基生叶旋叠状，茎生叶，一般是互生，没有托叶。花两性，辐射对称，花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚,4长2短，通常称为“四强雄蕊”，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上。茎圆柱形，多分枝；叶互生，叶大，浓绿色，无叶柄及托；三、四月间，茎梢着花，总状花序，花萼片四片，黄绿色，花冠四瓣，黄色，呈十字形。果实为长角果，到夏季，成熟时开裂散出种子，紫黑色，也有黄色。中国栽培较广，以长江流域和以南各地为最多。十字型的花朵是十字花科的植物特征之一，高丽菜及小白菜等很多蔬菜都和油菜花一样属“十字花科”。

油菜花开，一片金黄，增添了乡间田园缤纷的色彩。余邵诗云：“油菜花开满地黄，丛间蝶舞蜜蜂忙；清风吹拂金波涌，飘溢醉人浓郁香”。油菜花开放，花粉中的花蜜，引来彩蝶和蜜蜂在花丛间飞舞。浓郁花香令人陶醉。