更新时间:2024-03-12 03:54:16作者:无忧百科
1、材料:鱼块、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、糖、料酒、生抽、淀粉。
2、将鱼块洗净,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
3、热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉炒香。加入适量水,加入盐、糖、生抽调味。
4、放入鱼块,翻炒均匀。加盖焖煮5分钟左右,直到汁水收干即可。
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1、材料:鱼块、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、糖、料酒、生抽、淀粉。2、将鱼块洗净,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。3、热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉炒香。加入适量水,加入盐、糖、生抽调味。4、
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材料:1. 冒菜底料:郫县豆瓣酱、生姜末、蒜末、花椒粉、辣椒粉;2. 汤底:高汤、鸡蛋、鱼丸、粉丝、豆皮、猪肚、脆皮肠、腐竹、豆芽、木耳、香菜、葱花、盐、味精、鸡精、料酒等。制作过程:1. 冒菜底料制作:在碗中调入适量郫
1、蛤蜊需要煮10-15分钟。2、在煮蛤蜊之前,建议把蛤蜊放到清水中浸泡,同时在清水中要放入适量的食盐,这样做能够有效地清理蛤蜊本身带有的脏污。在煮蛤蜊的时候,锅中要加入适量的姜片以及料酒,这样可以起到去除腥味的作用,也
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1、看章鱼的灵敏程度。拿一根物体快速触碰,看一下章鱼的反应,如果反应很快的缩回去,那么这条章鱼就是比较新鲜的,如果没有什么反应的话,那么大家就不要购买这种章鱼。2、看章鱼爪的吸盘是否具有吸附性。吸盘上有粘液的就是比较新鲜
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1、干蛏:两壳合抱自然;新鲜的干蛏两条水管和斧足伸缩有力;剥壳看肉体鲜泽;用手击蛏箩,两壳立即紧闭,并会发出“嗦嗦”的响声。此外,干蛏的泥巴粘在蛏壳上比较牢固,不易清洗。2、水涨蛏:肉体过分饱满甚至外挂;两条水管和斧足伸
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1、看透明度。真矿泉水在日光下清澈透明,不含杂质,无浑浊现象,无任何颜色。假矿泉水则略显浑浊,有少量悬浮物及杂质。2、注意折光度。将矿泉水倒入透明玻璃杯,放进一根竹筷子,观察其折光程度,并与同样情况的普通水作比较,可见其
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