楮树花是一种常见的野菜，营养丰富，口感清香，常被用来炒菜或凉拌。下面介绍两种简单的做法：

1. 楮树花炒肉丝

步骤：

1.1 用水将楮树花洗干净，去除杂质，切成寸长的段。

1.2 前置工作完成之后，将瘦肉切成丝，加入生抽、料酒、盐、淀粉等腌制10分钟。

1.3 热锅倒入适量油，放入肉丝煸炒。

1.4 待肉煸炒至变色后，加入楮树花，快速翻炒均匀。

1.5 最后加入葱姜蒜等调料进行翻炒即可。

2. 楮树花凉拌

步骤：

2.1 用水将楮树花洗干净，去除杂质，切成寸长的段。

2.2 烧开适量的水，加盐和食用油，将楮树花加入水中焯烫1-2分钟，捞起备用。

2.3 在碗中加入橄榄油、酱油、醋、蒜末、盐、糖、辣椒等调料搅拌均匀。

2.4 待水分蒸发掉后，将楮树花放入碗中进行搅拌。

2.5 味道均匀后放入冰箱冷藏一段时间即可食用。