土鸡蛋冷水下锅煮多久,土鸡蛋冷水下锅煮多久才熟

更新时间:2024-01-24 18:38:01作者:未知

土鸡蛋冷水下锅煮多久,土鸡蛋冷水下锅煮多久才熟

1、土鸡蛋冷水下锅煮十分钟为适宜,这个十分钟时长是指从鸡蛋冷水下锅煮开始计算,这样煮出来的鸡蛋比较完整、基本不会出现破损,而且蛋白和蛋黄都可以固化。煮熟的鸡蛋1分钟后取出,放在冷水中降温半分钟,这样比较好剥壳。

2、煮鸡蛋前一定要将鸡蛋壳清洗一下,虽然有些鸡蛋表面看上去光滑,但是上面会有一些微生物或者细泥沙是看不到的。

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