西湖龙井，是中国浙江省杭州市西湖之畔的一种名贵绿茶。其外形条索紧细，色泽翠绿，入口清香甘鲜，回味悠长。龙井茶以其“色绿、香郁、味甘、形美”著称于世，被誉为“中国十大名茶”之一。西湖龙井茶有十分严格的产地范围，主要产于杭州市西湖区及周边几个县区的部分山区。这里气候宜人、土壤肥沃，加上得天独厚的地理环境，使得该地域的龙井茶拥有独特的“山泉、云雾、纤细、柔和”的特色。因其质优价高，西湖龙井茶一直被赞誉为中国最好的绿茶之一，备受国内外茶客喜爱和青睐。