饮食对每个人来说都是至关重要的，作为生活中非常关键的一个环节，自然是需要认真对待的。其实每一种食物都含有丰富的营养成分，也具有不错的养生功效及医药价值，如猕猴桃就是比较常见的一种水果，若是将其泡酒来喝，发挥的作用会更多，那么猕猴桃泡酒的功效有什么？

猕猴桃甘酸，性寒，含有丰富的维生素C、B、胡萝卜素，以及微量元素。是目前很受欢迎的一种保健水果。《开宝本草》说猕猴桃可以“止暴渴，解烦热，下石淋。热壅反胃者，取汁和生姜汁服之。”但因本品性寒，故脾胃虚寒者应慎服用。

猕猴桃酒采用纯猕猴桃精酿而成。猕猴桃的维生素含量高出柑桔、苹果几十倍，含有人体必需的糖、 蛋白质、氨基酸等多种矿物质，是各种水果中营养最丰富、最全面的水果。

1、猕猴桃有优质的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够引起清热降火、润燥通便的作用，对便秘和痔疮有特别疗效。

2、有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制各种癌症基因突变，对多种癌细胞有一定抑制作用。

3、富含精氨酸， 能有效改善血液流通，阻止血栓形成，对降低冠心病、高血压、心机梗塞、动脉硬化等心血管病的发病率，治疗阳痿有特别的功效。

4、大量的天然糖醇类物质肌醇，对防止糖尿病和抑郁症有独特工效。

5、猕猴桃中的VK、VE、VK等多种维生素，对减肥健美、美容有独特功效。

6、丰富的叶酸能预防胚胎发育的神经管畸形，为孕妇朋友解除后顾之忧。

7、VC、VB6、痕量VA和抗氧化物能够增强人体的免疫功能。

8、猕猴桃的病虫害少，一般无需农药，是没有农药污染的无公害果品，是维护人体健康的保证。

上文中对猕猴桃泡酒的功效有什么给出了明确的介绍，希望对大家有所帮助。平时的饮食一定要符合自己的健康状况，调理好饮食结构还是很重要的，此外也要意识到当人们生病之后，食疗方法也是不错的选择，能够起到辅助治疗的作用。